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Turkey chop in bell pepper sauce with leek spaetzle / Putengeschnetzeltes in Paprikasauce mit Rahm-Lauch-Nockerl by JaBB
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JaBB
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01 - Zutat Putenfilet / Ingredient turkey filet
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02 - Zutat Zwiebel / Ingredient onion
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03 - Zutat Knoblauch / Ingredient garlic
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JaBB
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04 - Zutat rote Paprika / Ingredient red bell pepper
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05 - Zutat geräuchertes Paprika / Ingredient smoked paprika
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06 - Zutat Mehl / Ingredient flour
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07 - Zutat Tomatenmark / Ingredient tomato puree
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08 - Zutat trockener Weißwein / Ingredient dry white wine
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09 - Zutat Hühnerbrühe / Ingredient chicken broth
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10 - Zutat Schlagsahne / Ingredient whipping cream
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11 - Zutat Dinkelmehl /Ingredient spelt flour
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12 - Zutat Hühnereier / Ingredient eggs
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12 - Zutat Milch / Ingredient milk
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JaBB
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13 - Zutat Sauerrahm / Ingredient sour cream
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14 - Zutat Lauch / Ingredient leek
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JaBB
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15 - Zwiebel würfeln / Dice onion
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JaBB
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16 - Paprika waschen / Wash bell pepper
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JaBB
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17 - Paprika entkernen / Decore bell pepper
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JaBB
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18 - Paprika würfeln / Dice bell pepper
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JaBB
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19 - Knoblauch zerkleinern / Mince garlic
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JaBB
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20 - Lauch waschen / Wash leek
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JaBB
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21 - Lauch in Ringe schneiden / Cut leek in rings
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JaBB
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22 - Dinkelmehl & Eier in Schüssel geben / Put flour & eggs in bowl
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JaBB
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23 - Milch & Sauerrahm addieren / Add milk & sour cream
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JaBB
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24 - Zu Teig verkneten / Knead to dough
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JaBB
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25 - Teig mit Salz & Muskatnuss würzen / Season dough with salt & nutmeg
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JaBB
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26 - Putenfilet waschen / Wash turkey filet
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JaBB
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27 - Putenfilet in Streifen schneiden / Cut turkey in stripes
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JaBB
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28 - Putenstreifen würzen / Season turkey stripes
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JaBB
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29 - Putenstreifen mit Mehl bestäuben / Dredge turkey with flour
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