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JaBB: 01 - Zutat Kritharaki / Ingredient kritharaki
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JaBB: 02 - Zutat Kochschinken / Ingredient ham
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JaBB: 03 - Zutat Schinkenwirfel / Ingredient diced bacon
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JaBB: 04 - Zutat Lauch / Ingredient leek
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JaBB: 05 - Zutat Erbsen / Ingredient peas
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JaBB: 06 - Zutat Gemüsefond / Ingredient vegetable broth
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JaBB: 07 - Zutat Zwiebel / Ingredient onion
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JaBB: 08 - Zutat Knoblauch / Ingredient garlic
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JaBB: 09 - Zutat trockener Weißwein / Ingredient dry white wine
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JaBB: 10 - Zutat Instant Gemüsebrühe / Ingredient instant vegetable stock
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JaBB: 11 - Zutat Zitronensaft / Ingredient lemon juice
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JaBB: 12 - Zutat Creme fraiche mit Kräutern / Ingredient creme fraiche with herbs
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JaBB: 13 - Lauch waschen / Wash leek
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JaBB: 14 - Lauch in Ringe schneiden / Cut leek in rings
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JaBB: 15 - Lauchringe halbieren / Cut leek rings in halfs
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JaBB: 16 - Schinken würfeln / Dice ham
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JaBB: 17 - Zwiebel würfeln / Dice onion
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JaBB: 18 - Knoblauch zerkleinern / Mince garlic
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JaBB: 19 - Gemüsefond erwärmen & warm halten / Heat up vegetable broth & keep warm
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JaBB: 20 - Butterschmalz in Pfanne erhitzen / Heat up ghee in pan
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JaBB: 21 - Speck auslassen / Fry bacon
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JaBB: 22 - Zwiebeln & Knoblauch andünsten / Braise onion & garlic
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JaBB: 23 - Lauch addieren / Add leek
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JaBB: 24 - Lauch andünsten / Braise leek
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JaBB: 25 - Kritharaki hinzufügen / Add kritharaki
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JaBB: 26 - Kritharaki andünsten / Braise kritharaki
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JaBB: 27 - Mit Weißwein ablöschen / Deglaze with white wine
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JaBB: 28 - Weißwein einkochen lassen / Let white wine reduce
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JaBB: 29 - Schinkenwürfel hinzufügen / Add diced ham
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JaBB: 30 - Einige Spritzer Zitronensaft dazu geben / Add some sprinkles of lemon juice