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Greek gyros cabbage casserole with tomato kritharaki / Griechischer Gyros-Kraut-Auflauf mit Tomaten-Kritharaki by JaBB
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JaBB
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61 - Kohl aus Pfanne entnehmen / Remove cabbage from pan
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JaBB
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62 - Gyros in Pfanne geben / Put gyros in pan
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JaBB
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63 - Gyros anbraten / Fry gyros
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JaBB
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64 - Paprika hinzufügen / Add bell pepper
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JaBB
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65 - Gyros auf Pfanne entnehmen / Remove gyros from pan
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JaBB
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66 - Bratenrest mit Mehl bestäuben / Dredge with flour
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JaBB
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67 - Mit Sahne ablöschen / Deglaze with cream
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JaBB
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68 - Creme fraiche dazu geben / Add creme fraiche
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JaBB
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69 - Gewürfelten Schafskäse addieren / Add diced feta
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JaBB
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70 - Verrühren / Stir
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JaBB
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71 - Mit Salz & Pfeffer abschmecken / Taste with salt & pepper
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JaBB
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72 - Gyros hinzufügen / Add gyros
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JaBB
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73 - Mischen & köcheln lassen / Mix & let simmer
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JaBB
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74 - Topf mit Wasser aufsetzen / Bring pot with water to a boil
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JaBB
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75 - Auflaufform ausfetten / Grease casserole
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JaBB
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76 - Schicht Weißkohl in Auflaufform füllen / Fill in layer of cabbage
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JaBB
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77 - Schicht Gyros-Sauce hinzufügen / Add layer of gyros sauce
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JaBB
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78 - Restlichen Kohl einfüllen / Fill in remaining cabbage
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JaBB
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79 - Restliche Gyrossauce auftragen / Add remaining gyros sauce
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JaBB
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80 - Mit Schafskäse bestreuen / Dredge with feta
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JaBB
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81 - Im Ofen backen / Bake in oven
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JaBB
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82 - Wasser salzen / Salt water
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JaBB
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83 - Gemüsebrühe einrühren / Stir in vegetable broth
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JaBB
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84 - Kritharaki kochen / Cook kritharaki
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JaBB
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85 - Zwiebel würfeln / Dice onion
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JaBB
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86 - Schuss Olivenöl zu Tomatenmark geben / Add olive oil
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JaBB
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87 - Knoblauch dazu pressen / Squeeze garlic
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JaBB
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88 - Spritzer Zitronensaft addieren / Ad splash of lemon juice
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JaBB
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89 - Gründlich vermischen / Mix well
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JaBB
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90 - Mit Salz, Pfeffer & Prise Zimt würzen / Season with salt, pepper & a pinch of cinnamon
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