Hackbällchen Toskana / Meatballs Tuscany by JaBB ● portfotolio

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JaBB: 31 - Verrühren & erhitzen / Mix & bring to boil

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JaBB: 32 - Tomatenmark unterheben / Fold in tomato puree

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JaBB: 33 - Italienische Kräuter einrrühren / Stir in italian herbs

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JaBB: 34 - Mit Salz & Pfeffer abschmecken / Taste with salt & pepper

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JaBB: 35 - Köcheln lassen / Simmer

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JaBB: 36 - Mozzarella in Scheiben schneiden / Cut mozzarella in slices

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JaBB: 37 - Tomatensauce über Hackfleischbällchen geben / Douse meatballs with tomato sauce

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JaBB: 38 - Mit Mozzarella belegen / Garnish with mozzarella

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JaBB: 39 - Im Ofen backen / Bake in oven

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JaBB: 40 - Schalotte würfeln / Dice shallot

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JaBB: 41 - Butter in Topf zerlassen / Melt butter

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JaBB: 42 - Schalotte andünsten / Braise shallots lightly

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JaBB: 43 - Reis hinzufügen / Add rice

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JaBB: 44 - Reis glasig andünsten / Braise rice translucent

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JaBB: 45 - Mit Gemüsebrühe aufgießen / Add vegetable stock

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JaBB: 46 - Kurz aufkochen & geschlossen köcheln lassen / Boil up & let simmer closed

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JaBB: 47 - Reis mit Pfeffer & Salz abschmecken / Taste rice with pepper & salt

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JaBB: 48 - Hackbällchen Toskana - Fertig gebacken / Meatballs Tuscany - Finished baking

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JaBB: 49 - Hackbällchen Toskana - Serviert / Meatballs Tuscany - Served

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JaBB: 50 - Hackbällchen Toskana - Querschnitt / Meatballs Tuscany - Lateral cut