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JaBB: 01 - Zutat Steckrübe / Ingredient turnip
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JaBB: 02 - Zutat Kartoffeln / Ingredient potatoes
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JaBB: 03 - Zutat Möhren / Ingredient carrots
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JaBB: 04 - Zutat Frühlingszwiebeln / Ingredient scallions
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JaBB: 05 - Zutat Majoran / Ingredient majoram
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JaBB: 06 - Zutat Butter / Ingredient butter
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JaBB: 07 - Zutat Mehl / Ingredient flour
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JaBB: 08 - Zutat Kalbsfond / Ingredient veal stock
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JaBB: 09 - Zutat Sahne / Ingredient cream
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JaBB: 10 - Zutat Kasseler / Ingredient smoked pork chop
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JaBB: 11 - Steckrübe schälen / Peel turnip
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JaBB: 12 - Steckrübe würfeln / Dice turnip
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JaBB: 13 - Möhren schälen / Peel carrots
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JaBB: 14 - Möhren zerkleinern / Cut carrots
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JaBB: 15 - Kartoffeln schälen / Peel potatoes
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JaBB: 16 - Kartoffeln würfeln / Dice potatoes
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JaBB: 17 - Butter zerlassen / Melt butter
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JaBB: 18 - Mehl einstreuen / Dredge flour
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JaBB: 19 - Mehl kurz anschwitzen / Braise flour
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JaBB: 20 - Kalbsfond dazu gießen / Pour veal stock
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JaBB: 21 - Sahne addieren / Add cream
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JaBB: 22 - Alles gut verrühren / Mix everything well
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JaBB: 23 - Steckrüben hinzu geben / Add turnip
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JaBB: 24 - Kartoffeln in Topf geben / Put potatoes in pot
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JaBB: 25 - Möhren addieren / Add carrots
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JaBB: 26 - Gründlich vermengen / Mix well
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JaBB: 27 - Geschlossen köcheln lassen / Simmer closed
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JaBB: 28 - Frühlingszwiebeln waschen / Wash scallions
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JaBB: 29 - Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden / Cut scallions in rings
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JaBB: 30 - Zwischendurch umrühren / Stir from time to time