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The Bazaar by Jose Andres
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Liquid nitrogen time
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We are excited to eat things.
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They are excited to eat, too.
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Minty Mojito
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Towering Bellini
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Manhattan with a "cherry" sphere
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Fancypants cocktails
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Los quesos
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Avocado Tuna Roll
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JAMON IBERICO!
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Actual Olives, like from a tree.
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Crazy, manufactured "olive" spheres
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Semi-traditional tapas
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Uni Buns!
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Uni Buns w pickled cucumbers
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Unagi Tacos
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Unagi taco w cucumber & chicharrón
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Caprese
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Caprese
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Tempura Asparagus
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Philly Cheesesteak buns
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Cotton Candy Foie Gras
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Sangria
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Carrot Fritters w/ pistachio
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Mas Sangria
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Feta-ccini
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Feta-ccini
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Watermelon kampachi
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Bagel & Lox Cone
