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香蒜白酒蛤蜊麵
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1. 洋蔥、大蒜切丁
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2. 冷鍋加橄欖油、洋蔥、奶油後中火加熱，把洋蔥炒軟之後，放入大蒜炒香
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3. 用另一個鍋子，加少許鹽巴，沸水煮義大利麵條。過程中，把煮麵條的水加一點到炒鍋，再加入蛤蜊炒開。麵條煮5-6分鐘後，夾到炒鍋裡跟蛤蜊拌炒。(這邊手忙腳亂所以沒拍照 XD)
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4. 加入巴西利葉跟辣椒，炒一下就可以起盤
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5. 盛盤
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6. 完食
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蝦仁蛋炒飯: 1. 蝦仁切丁
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2. 洋蔥切丁
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3. 青蔥切丁
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4. 蛋2顆
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4-1. 一顆蛋把蛋黃加到白飯攪拌
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4-1. 一顆蛋把蛋黃加到白飯攪拌
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5. 另一顆蛋打碗裡
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6. 蝦仁放入打好的蛋液中
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7. 鍋裡放少許的油，中火爆香洋蔥跟青蔥，炒一分鐘
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8. 放入蝦仁跟蛋
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9. 放入飯，火調大一點後鏟炒+切炒
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9-1. 敗筆: 飯太濕了
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10. 還是完食 XD
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義大利肉醬麵: 1. 牛肉、洋蔥切塊
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2. 分別把牛肉、洋蔥絞碎
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3. 蕃茄切丁
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3-1. 蕃茄切丁
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3-2. 蕃茄切丁 (2公分左右)
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4. 橄欖油加熱後放入洋蔥，中火小炒一分鐘
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5. 放入牛肉，炒熟後加黑胡椒
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6. 放入蕃茄炒一下，再加砂糖、蕃茄醬、紅酒
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7. 加水適量，轉大火，拌煮到滾
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8. 轉小火，燜煮30-60分鐘
