Hotel Brunelleschi Firenze:
Ristorante Santa Elisabetta - Hotel Brunelleschi
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Ristorante Santa Elisabetta - Hotel Brunelleschi
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Ristorante Santa Elisabetta - Hotel Brunelleschi
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Ristorante Santa Elisabetta
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Polpo candito e insalata di panee pomodori ciliegino
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Ristorante Santa Elisabetta - Budino di semolino e cocco gelato all'ananas
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Hotel Brunelleschi - Lo chef Bertaccini
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Carrä di maialino da latte croccante, patate fondenti e zucchine alla nipitella
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Cremino di ricotta e arance, biscotto agli amaretti salsa alla cannella e gelatina di amarene
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Fondente caldo di cioccolato, crema allo zenzero e gelato allo yogurt
Hotel Brunelleschi Firenze:
club sandwiches
Hotel Brunelleschi Firenze:
Il mare incontra Firenze
Hotel Brunelleschi Firenze:
chianina in carpaccio e tartare, verdure agrodolce
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La Fiorentina sui carboni verdure e fagioli
Hotel Brunelleschi Firenze:
piccola pasticceria, biscotti spume e ganache....
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Spaghetti alla chitarra con ragout bianco d'agnello e funghi porcini
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Tortelli alla Mugellana in emulsione di timo e pecorino toscano
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Trancio di branzino di lenza arrostito, caponata di melanzane e salsa pizzaiola cruda
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Window detail: Restaurant Santa Elisabetta
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Restaurant Santa Elisabetta
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Santa Elisabetta Restaurant
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Santa Elisabetta Restaurant
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Ristorante Santa Elisabetta
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Soufflé di Marzolino Crema di Baccelli e Scampo Croccante
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Cucina vegana - Insalata di frutta e verdura con aceto di lamponi rossi
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Cucina vegana - Millefoglie di melanzane pomodoro e tofu con salsa al basilico
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Lo chef Simone Bertaccini con Giuseppe Bonadonna, sous chef
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Daniele Caldera, maitre
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Chef Simone Bertaccini, Restaurant Santa Elisabetta
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Chef Simone Bertaccini, Restaurant Santa Elisabetta