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Rafael Ansón presenta la entrega del diploma Chef de l´Avenir 2014
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David Muñoz y Rafael Ansón posan con el diploma Chef de l´Avenir
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David Muñoz y Rafael Ansón posan con el diploma Chef de l´Avenir
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David Muñoz y Rafael Ansón posan con el diploma Chef de l´Avenir
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IMG_9917David Muñoz y Rafael Ansón posan con el diploma Chef de l´Avenir
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David Muñoz y Rafael Ansón y los miembros de la Real Academia de Gastronomía posan con el diploma Chef de l´Avenir
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Carpaccio de ternera
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Boquerón con caviar de aceite de oliva
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Pan de mantequilla con lomo ibérico
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Caballa
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Crujientes
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Caviar de aceite de oliva
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Boquerones
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Trigo verde
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Sorbete de trigo y manzana verde
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Baquillos
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Caramelos de violeta
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Fruta bañada en chocolate
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Piruletas de chocolate