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Pan
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Belén Otero, de Cocinar para 2
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Empanada de zamburiñas con pan de Cea
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Guiso de boletus y gambas
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Guiso de boletus y gambas
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Grelos con marisco
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Grelos con marisco
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Vieira con crema de candida y triguero
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Vieira con crema de candida y triguero
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Vieira con crema de candida y triguero
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Solomillo de ternera al foie, puré de patata, manzana y castaña
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Rulo de manzana asada con crema d leche merengada y granizado de orujo
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Rulo de manzana asada con crema d leche merengada y granizado de orujo
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Castañas en almíbar con zumo de naranja
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Castañas en almíbar con zumo de naranja
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Detalle decoración