Guía_Repsol:
Crema de patata al azafrán
Guía_Repsol:
Brick de pularda al curry
Guía_Repsol:
Ostra con esferificación de genjibre y piña con cava gelificado... ¡Nuevo plato!
Guía_Repsol:
Copa de coliflor con cangrejo real y aire de hinojo
Guía_Repsol:
Copa de coliflor con cangrejo real y aire de hinojo
Guía_Repsol:
Corvina con guiso de pochas, ravioli de tomillo y mantequilla de pez volador
Guía_Repsol:
Magret de pato con risotto de remolacha y una espuma de humo
Guía_Repsol:
Magret de pato con risotto de remolacha y una espuma de humo
Guía_Repsol:
Patatas Soufllé
Guía_Repsol:
Detalle salsa
Guía_Repsol:
Raviolis de cuajada con sopa de manzana y helado de cítricos
Guía_Repsol:
Campana de caramelo
Guía_Repsol:
Raviolis de cuajada con sopa de manzana y helado de cítricos con campana de caramelo
Guía_Repsol:
Petit Fours
Guía_Repsol:
Vinos
Guía_Repsol:
Chips de patata violeta