Jorge Guitián:
Sopa con pasta fresca y bok choi (El León de Oro, Bilbao)
Jorge Guitián:
Cerdo, manitas de cerdo, bollos al vapor y bok choi (El León de Oro, Bilbao)
Jorge Guitián:
Berenjenas salteadas (El León de Oro, Bilbao)
Jorge Guitián:
gyozas coreanas. Rest. Tulipán (Madrid)
Jorge Guitián:
Alga wakame y daikon fermentado. Rest. Tulipán, Madrid
Jorge Guitián:
"Hoja de Pimienta". Rest. coreano Tulipán (Madrid)
Jorge Guitián:
Tendones. Restaurante chino. Lisboa
Jorge Guitián:
Intestino de cerdo. Restaurante chino. Lisboa
Jorge Guitián:
Hígado encebollado y chicharrones de uno. Casa Cid. Lisboa
Jorge Guitián:
Jurelitos en escabeche. Casa Cid. Lisboa