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Jorge Guitián: Fuente en Lekeitio (Vizcaya)
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Jorge Guitián: Berenjenas salteadas (El León de Oro, Bilbao)
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Jorge Guitián: Cerdo, manitas de cerdo, bollos al vapor y bok choi (El León de Oro, Bilbao)
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Jorge Guitián: Sopa con pasta fresca y bok choi (El León de Oro, Bilbao)
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Jorge Guitián: Zarautz (Guipúzcoa)
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Jorge Guitián: Basque Culinary Center (San Sebastián)