Jorge Guitián:
Sardina marinada con queso de Arzúa-Ulloa y agua de tomate. Restaurante A Estacion (Cambre, A Coruña)
Jorge Guitián:
Consomé de fresa y hierba luisa con ravioli de praliné. Restaurante A Estación (Cambre, A Coruña)
Jorge Guitián:
Foie con Tartaleta de Manzana, cacao y vainilla. Restaurante A Estación (Cambre, A Coruña)
Jorge Guitián:
RAVIOLI DE FAISÁN CON SETAS JAPONESAS EN CALDO TRUFADO. RESTAURANTE A ESTACIÓN (CAMBRE, A CORUÑA)