Jorge Guitián:
Risotto de moras con jugo de caza. El Bulli
Jorge Guitián:
Guisantes 2011 (El Bulli)
Jorge Guitián:
Crema de caviar con caviar de avellana
Jorge Guitián:
Empanadillas de nori
Jorge Guitián:
Gamba en dos cocciones (El Bulli)
Jorge Guitián:
Chip aceite de oliva (El Bulli)
Jorge Guitián:
Papel de flores