Jorge Guitián:
Cóctel en Pepe Vieira (Pontevedra)
Jorge Guitián:
Salmonete en Pepe Vieira (Pontevedra)
Jorge Guitián:
CHOCOLATE EN TEXTURAS (RESTAURANTE PEPE VIEIRA CAMIÑO DA SERPE, SANXENXO)
Jorge Guitián:
MERO CON PILPIL DE AROMÁTICAS, CAMARÓN Y GUISANTES TIERNOS (RESTAURANTE PEPE VIEIRA CAMIÑO DA SERPE, SANXENXO)
Jorge Guitián:
Lubina con espárragos y emulsión de aromáticas (Restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Arroz con carabinero (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Nubes de capuccino y gominolas de cítricos (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Helado de sobao pasiego con aguardiente de hierbas (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Barrita energética con helado de pan (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Capuccino de lentejas con foie (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Salmonete de roca con sus higaditos encebollados y patatas (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Merluza con emulsión de su jugo y espinacas (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Bogavante con arroz cremoso (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Vieira con unto y crema de patata (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Sashimi de lubina salvaje con aceite de sésamo (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
Caballa marinada con jengibre (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)
Jorge Guitián:
La Patata del Cocido (restaurante Pepe Vieira, Sanxenxo)