Jorge Guitián:
Fruta de la pasión, frambuesa, cítricos y nébeda. Restaurante La Molinera
Jorge Guitián:
Cacheira. Restaurante La Molinera
Jorge Guitián:
Cacheira. Restaurante La Molinera
Jorge Guitián:
Gallina de Mos estofada, mostaza de uva y verduras de temporada. Restaurante La Molinera
Jorge Guitián:
Merluza, crucíferas y allada. Restaurante La Molinera
Jorge Guitián:
Huevo, pan e torresmos. Restaurante La Molinera
Jorge Guitián:
Jurel, encurtidos y espinacas. Restaurante La Molinera
Jorge Guitián:
Navaja cruda, salazones (huevas de Sanmartiño reposadas en sal y panceta), tomate, oxalis y jugo de ternera ligado con mantequilla. Restaurante La Molinera
Jorge Guitián:
Atún, hummus de garbanzos y berros. Restaurante La Molinera