Jorge Guitián:
Ostras sobre Royal Caramelizada de Coliflor y Maracuyá, Espinacas Fritas y Vinagreta de Zanahoria. Restaurante Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra)
Jorge Guitián:
Terrina de Foie Gras con Queso de Arzúa y Calabaza Caramelizada. Restaurante Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra)
Jorge Guitián:
Mousse de Coliflor con Berberecho, Aceite de Albahaca y Vinagreta de Café. Restaurante Yayo Daporta (Cambado, Pontevedra)
Jorge Guitián:
Sanmartiño Asado sobre Verduras Ecológicas Salteadas con Zamburiñas. Restaurante Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra)