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Veggie rolls.3
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Veggie rolls.2
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Langostinos especiados con semillas de culantro, hinojo y comino acompañado de un alioli de palta
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Camu-wings, alitas crocantes bañadas en reducción de camu camu y hierbaluisa
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Camu-wings, alitas crocantes bañadas en reducción de camu camu y hierbaluisa.5
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Mar y Tierra.Portobellos rellenos de langostinos, duxelle y mantequilla japonesa.2
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Siu-mai y hongos
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Ensalada Quinua sana
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Panceta glaseada al tausi y arroz al wok
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Panceta glaseada al tausi y arroz al wok.3
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Meloso norteño con pollito confitado
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Langostinos al fuego y leche de tigre caliente.3
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Langostinos al fuego y leche de tigre caliente.4
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