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l'Arpège, Paris - 17 April 2009 by Food Snob
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l'Arpège - Crème brûlée de moutarde d’Orléans et pot de moutarde 3
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l'Arpège - Ris de veau de Corrèze au beurre; jeune poireau 4
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l'Arpège - Ris de veau de Corrèze au beurre; jeune poireau - le servis 4
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l'Arpège - Tarte aux pommes Bouquet de Roses©; caramel au lait 6
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l'Arpège - Avocat soufflé à la pistache; pointe de vanille 6
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l'Arpège - Petit Fours - Petit tarte aux pommes
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l'Arpège - le Fromage - Comté de Garde Exceptionnelle september 2004; Bernard Antony 6
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l'Arpège - Homard de Chausey; vin jaune 7
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l'Arpège - Risotto à l’ail nouveau; herbes fines 6
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l'Arpège - Risotto à l’ail nouveau; herbes fines 8
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l'Arpège - Asperges vertes avec citronelle 5
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l'Arpège - Asperges vertes avec citronelle 4
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l'Arpège - Betterave à sucre; sauce aigre-doux
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l'Arpège - Amuse Bouche 2 - le Tartelette – Poireau, ciboule et fleur de ciboulette 2
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l'Arpège - la Salle 6
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Luxembourg à l'Arpège dans le TGV 10
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Luxembourg à l'Arpège dans le TGV 9
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Luxembourg à l'Arpège dans le TGV 8
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l'Arpège - ALC
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l'Arpège - Tarte aux pommes Bouquet de Roses©; caramel au lait - le plat vide
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l'Arpège - Tarte aux pommes Bouquet de Roses©; caramel au lait 12
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