Food Snob:
Alain Ducasse at the Dorchester - Les Pains: Hay Baguette; Sourdough; Black Olive Bread; Hazelnut & Raisin; and Scottish Brioche with Bacon
Food Snob:
Alain Ducasse at the Dorchester - Délicate royale de foie gras et potirons, émulsion fumée
Food Snob:
Alain Ducasse at the Dorchester - Grosses langoustines d’Ecosse en salade tiède, jus coraillé
Food Snob:
Alain Ducasse at the Dorchester - Volaille, homard et ris de veau en sauté gourmand, sauce poulette
Food Snob:
Alain Ducasse at the Dorchester - Pavé de turbot en matelote, quelques gnocchis tendres
Food Snob:
Alain Ducasse at the Dorchester - Tournedos de boeuf et foie gras “Rossini”, sauce Périgueux
Food Snob:
Alain Ducasse at the Dorchester - Chocolats; et Macarons de pistache, de ‘Bounty’ et de chocolat ganache blanc