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Chez Charles-Victor
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Chez Charles-Victor
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Canapés de grand-mère
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illefeuille de blanc de volaille et légumes grillés
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Rognons de veau à la graine de moutarde
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Quenelles de brochet, bisque de homard
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Figues rôties, glace vanille
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Sablé aux framboises et mousse de litchis
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Moelleux au caramel beurre salé
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Salade de rocamadour sur tartine de figue
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restaurant Le Moulin Vert, Paris
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un arbre dans le restaurant
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Magret de canard
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Bavette
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Assiette végétarienne
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soufflé glacé à la mangue
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crêpes Suzette
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cheese-cake à la carotte
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kouglof
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Restaurant Zeyer, Paris
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poire pochée en feuilleté, sauce au chocolat et glace vanille
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assiette tout chocolat
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profiterole tout chocolat
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Restaurant Les petits plats
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Poitrine de cochon et coques à la plancha, royale de champignons et céleri rave
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Velouté froid de piquillos, faisselle, artichauts et crème de ciboulette
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Eclair Paris-Brest
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Vacherin vanille-cerise
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Tendron de veau, pommes Dauphine
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Petits farcis à la brandade
