EL COCINERO FIEL:
Olof Johansson (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
Alberto Sambinelli (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
(Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
La Carta (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
(Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
Yema de huevo marinada,suero de parmesano y botarga € 9,50 (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
Sashimi de boníto, con salsa de aji y chipotle € 11,90 (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
Guiso de guisante lágrima con gel de espinaca y aceite de pino € 14,60 (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
Rillete de pato confitado y foie gras con mostaza € 8,20 (Restaurante Hetta, Barcelona)968
EL COCINERO FIEL:
Espárragos fritos con stracciatella, tierra de kalamata y aceite de pistacho € 8,90 (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
Zanahoria tricolor asada con demi glace de puerro € 9,20 (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
Ossobuco con hueso y pepino encurtido € 11,90 (Restaurante Hetta, Barcelona)
EL COCINERO FIEL:
Tartaleta de crema con frutas € 6,90 (Restaurante Hetta, Barcelona)