EL COCINERO FIEL:
Restaurante Solana (Cantabria)
EL COCINERO FIEL:
Restaurante Solana
EL COCINERO FIEL:
El pan (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Refresco de tomate de temporada con naranja (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Croqueta de bacalao (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Alcachofa a la plancha sin nada (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Royal de foie caramelizado con espuma de avellana (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Fideuá de chipirón de guadaña, sus tintas, allioli y aire de agua de mar (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Boletus, pichón y huevo (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Merluza de anzuelo de la costa de Laredo al pil-pil de sus propias raspas (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Atún rojo (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
A modo de chuletón, ventresca de atún rojo a la piedra de sal "in situ" (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Huevo frito de corral (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Nacho Solana (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
Nacho Solana (Restaurante Solana)
EL COCINERO FIEL:
El café (Restaurante Solana)