EL COCINERO FIEL:
El menú "a cuatro manos"
EL COCINERO FIEL:
Aceitunas gordal con anchoas de la Escala y aceite de Pau (con Bock Damm)
EL COCINERO FIEL:
Frutos secos de "Les Magnolies" (con Bock Damm)
EL COCINERO FIEL:
Terciopelo de tomate y fresas con helado de queso azul y flores silvestres (con Estrella Damm)
EL COCINERO FIEL:
Pan
EL COCINERO FIEL:
Hoja de borraja crujiente rellena de bacalao y miel, con sus flores (con Estrella Damm)
EL COCINERO FIEL:
Coca de "ceniza" con calçots, caracoles y romesco de y ajedrea (con Estrella Damm)
EL COCINERO FIEL:
Espárragos con guisantes, queso y menta (con Inedit Damm)
EL COCINERO FIEL:
Vino tinto Coma Fredosa DO Empordà
EL COCINERO FIEL:
Lentejas guisadas con cebolla (con Coma Fredosa)
EL COCINERO FIEL:
Rallando trufa
EL COCINERO FIEL:
Crema de patata con yema de huevo a 63º y trufa (con Coma Fredosa)
EL COCINERO FIEL:
Manzana de Arbúcies con te negro y albahaca (Cava Agustí Vilavert Montferrat DO Cava)
EL COCINERO FIEL:
Mus de chocolate amargo y cubos de nata sobre crema catalana (Cava Agustí Vilavert Montferrat DO Cava)
EL COCINERO FIEL:
Entretenimientos dulces (Cava Agustí Vilavert Montferrat DO Cava)
EL COCINERO FIEL:
Los cocineros Tapes 23, La Calèndula y Les Magnolies