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あんでぃ: 豆腐作りオリエンテーション with 紙芝居。
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あんでぃ: オカマ。
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あんでぃ: 蓋が燃えそうな火力。
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あんでぃ: 人気者の耕太郎くん。
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あんでぃ: 豆腐の材料、大豆。
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あんでぃ: 大豆を杵で潰します。
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あんでぃ: ゴリゴリ潰します。
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あんでぃ: 潰した大豆を水で溶きます。
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あんでぃ: 水で溶いた大豆を火にくべます。
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あんでぃ: いい感じに煮えてきて、生臭買ったのが甘い感じに。
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あんでぃ: 絞って豆乳にします。
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あんでぃ: 染み出しているのが豆乳。
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あんでぃ: 熱いのでヘラで絞ります。
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あんでぃ: 絞った豆乳を75度まで温めてから、投入の量の1％のにがりを投入します。
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あんでぃ: 10〜20分放置後の状態。固まってきました。
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あんでぃ: 搾かす…ではなく、おから。
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あんでぃ: 水分を切ります。
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あんでぃ: 豆腐の出来上がり。本当に甘いので、味付け不要。