cyclonebill:
Restaurant Noma: Tallerkensmækkerblomster med svenske snegle
cyclonebill:
Restaurant Noma: Læder af gulerod og havtorn med syltede hybenrosenblade
cyclonebill:
Restaurant Noma: Levende fjordrejer fra Isefjorden
cyclonebill:
Restaurant Noma: Porrer med hvidløgscreme
cyclonebill:
Restaurant Noma: Småkage af spæk, solbær og gran
cyclonebill:
Restaurant Noma: Kyllingeskind og ristet rugbrød med hestebønner og gule ærter
cyclonebill:
Restaurant Noma: Syltede og røgede vagtelæg
cyclonebill:
Restaurant Noma: Radiser og gulerødder i spiselig jord
cyclonebill:
Restaurant Noma: Toast med emulsion af røget rogn fra kammuslinger, friske urter, eddikestøv og tørret andesky
cyclonebill:
Restaurant Noma: Æbleskiver med syltet agurk og røget muikku
cyclonebill:
Restaurant Noma: Hjertesalat med friske hasselnødder, æble, hasselnøddeolie, agurkeblomster og hvide ribs
cyclonebill:
Restaurant Noma: Rå knivmusling med persillegele, peberrodssne og dildolie
cyclonebill:
Restaurant Noma: Østers med syltede grønne hyldebær
cyclonebill:
Restaurant Noma: Læsøløg med Präst-ost
cyclonebill:
Restaurant Noma: Spejlæg med Västerbotten-ost, spinat, løvstikke, urter og kartoffelchips
cyclonebill:
Restaurant Noma: Råbuk med rødbede, timian og røde bær
cyclonebill:
Restaurant Noma: Hø-parfait med kamillegele og juice af havesyre
cyclonebill:
Restaurant Noma: Softice af Gammel Dansk med tørret mælk og skovsyre
cyclonebill:
Restaurant Noma: Flødeboller af valle og lys chokolade
cyclonebill:
Restaurant Noma: Kartoffelchips med bitter mørk chokolade og anisfrø
cyclonebill:
Restaurant Noma: Karameller af røget marv