chez pim:
Sweetbreads with chestnut and truffle puree
chez pim:
final check
chez pim:
plating
chez pim:
faites attention
chez pim:
hmm
chez pim:
a little excitement
chez pim:
plating
chez pim:
a little more here
chez pim:
careful
chez pim:
final touches
chez pim:
Alain et Julie
chez pim:
a little souvenir
chez pim:
calm