Caro en méli-mélo:
Menu de la St Sylvestre 2015, Le Puits St-Jacques
Caro en méli-mélo:
Mouthing + cocktails, Le Puits St-Jacques 2015
Caro en méli-mélo:
Seafood, Le Puits St-Jacques
Caro en méli-mélo:
Foie gras, Le Puits St-Jacques
Caro en méli-mélo:
Le Puits St-Jacques
Caro en méli-mélo:
Seafood, Le Puits St-Jacques
Caro en méli-mélo:
Le Puits St-Jacques
Caro en méli-mélo:
Meat, Le Puits St-Jacques 2015
Caro en méli-mélo:
Cheese, Le Puits St-Jacques 2015
Caro en méli-mélo:
For our 8 years!
Caro en méli-mélo:
First dessert, Le Puits St-Jacques 2015
Caro en méli-mélo:
Second dessert, Le Puits St-Jacques 2015
Caro en méli-mélo:
Le Puits St-Jacques
Caro en méli-mélo:
Menu de la St Sylvestre 2016, Le Puits St-Jacques
Caro en méli-mélo:
Crème de foie gras, vichyssoise de cresson, huître panée au pain de seigle
Caro en méli-mélo:
Carpaccio de homard en gelée infusée à la citronnelle, mousse fenouil et caviar
Caro en méli-mélo:
Noix de St-Jacques poêlées, raviole de céleri au King Crabe, bouillon de légumes infusé à la verveine
Caro en méli-mélo:
Légine cuite lentement, crème de pommes de terre, citron confit & romarin
Caro en méli-mélo:
Sorbet Granny fenouil-Yuzu... 1 trait de Saké
Caro en méli-mélo:
Meat, Le Puits St-Jacques 2016
Caro en méli-mélo:
Cheese, Le Puits St-Jacques 2016
Caro en méli-mélo:
First dessert, Le Puits St-Jacques 2016
Caro en méli-mélo:
Second dessert, Le Puits St-Jacques 2016