©
buxeda: Tap de Cadaqués al ron, chantilly
©
buxeda: Torrija amb gelat de llet fumada
©
buxeda: Canelò de rostit beixamel d'ametlles tendres, teriyaki
©
buxeda: Tàrtar de llobarro, gelée de mel i gingibre, cruixent d'alga nori i arròs
©
buxeda: Tàrtar de vaca, rovell d'ou i patata palla
©
buxeda: Fougasse amb herbes provençals i pesto de tomàquet
©
buxeda: croquetes de llamàntol, salmo, nori i wassabi
©
buxeda: Crquetes d'idiazàbal, reducció de pedro ximenez
©
buxeda: Cervesa