Garfield_Lin:
玩味廚房
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剛出爐的歐式麵包
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爽口不油膩的奶油
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抹了奶油的，來一小片~
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可愛的擺盤
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白花椰濃湯的食材
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白花椰濃湯的食材
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雞高湯
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熱鍋，加入奶油
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倒入洋蔥丁
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再倒入芹菜丁
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拌炒到軟化
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倒入雞高湯
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再倒入白花椰菜
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壓平才好蓋上鍋蓋
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圓圓一顆顆的那個是肉荳蔻，旁邊是磨它的小工具
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等等會加入湯裡的起士絲與裝盤後要撒在湯上的起士丁
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蓋上鍋蓋中小火煮15~20分鐘後軟化的白花椰菜
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蓋上鍋蓋中小火煮15~20分鐘後軟化的白花椰菜
Garfield_Lin:
將已煮軟的花椰菜用手持調理器壓碎
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將已煮軟的花椰菜用手持調理器壓碎
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待命的心型湯碗好可愛
Garfield_Lin:
爐具也是很高級的品牌
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爐具也是很高級的品牌
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將已打碎的白花椰湯放回鍋上以小火再煮
Garfield_Lin:
需不停攪拌，否則易焦
Garfield_Lin:
慢慢加入起士絲
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慢慢加入起士絲，要記得一邊攪拌
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最後倒入鮮奶油
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再加入鹽巴調味
