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Chef table at Saison for my birthday with my bestie and Sis
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Saison, Course 1 - Caviar
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Saison, Course 2 - Salmon Roe
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Saison, Course 3 - Eggs
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Saison, Course 5 - Tomatillo in Oyster shell
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Saison, Course 4 - Oysters
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Saison, Course 6 - Bluefin Tartare
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Saison, Course 7 - Bluefin Bone Marrow
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Saison, Course 8 - Bluefin
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Saison, Bread and butter
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Saison, Course 12 - deer
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Saison, Course 13 - mushrooms
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Saison, Course 14
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Saison, Course 15 - cheese, brioche, honey
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Saison, Course - Lemon
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Saison, Course 17
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Saison, Course 18 - Popcorn ice cream
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Saison, Mignardises - raspberry