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Saint-Malo 2013 by bebe chef
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bebe chef
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精肉コーナー。
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bebe chef
:
パピエット・ド・ヴォーというのは、50年代くらいまポピュラーだった料理。
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bebe chef
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フィレ肉で細切れ肉をくるんで拳大にする。
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bebe chef
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それを脂で巻き、タコ糸で縛ってできあがり。
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bebe chef
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食材を買う目つきが他人とは思えない。
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bebe chef
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そろそろぶどうの季節。
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bebe chef
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サバも新鮮!
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bebe chef
:
オマールの季節はそろそろ終わり。
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bebe chef
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魚屋は夫婦経営みたいです。
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bebe chef
:
なんと馬肉専門店!
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bebe chef
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蟹も美味しそう。
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bebe chef
:
フランス人は喋るのがほんとうに好きだなあ。
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bebe chef
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八百屋さんの野菜も土つき。
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bebe chef
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でかい茄子!
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bebe chef
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中央のはバジリコの花。
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bebe chef
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ジロールを買う。
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bebe chef
:
たっぷり野菜も買いました。
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bebe chef
:
チーズ! 安いんだよねえ。
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bebe chef
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ここはフランスでいちばんいい鶏肉屋なんだそう。
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bebe chef
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鶉、鵞鳥、鴨、鶏、兎などなど。
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bebe chef
:
牛の頭ってどうやって調理するんだろう?
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bebe chef
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とくべつにおいしい卵なんだって。殻、硬っ!
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bebe chef
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オリーブ屋さんはギリシア出身者が多いらしい。
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bebe chef
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食材買い出しのカゴは、これがポピュラー。
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bebe chef
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オリーブ屋のあんちゃん。たしかにギリシアぽいっちゃ、ぽい。
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bebe chef
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Saint Maloもちょっと郊外に行くと、こう。
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bebe chef
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ジャンポール宅のはす向かいのビストロ。
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bebe chef
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Saint Maloのちょっと東。
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bebe chef
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すばらしい岬の眺め。
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bebe chef
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記念写真なぞを。
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