AVSF ONG:
Fabrication de fromage: phase de decaillage, Centre Sum de Onder-Ulaan, Arkhangaï, Mongolie
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Fabrication de beurre chez l’habitant (yourte): pasteurisation du lait, Sum de Onder-Ulaan (Bag de Belkhi), Arkhangaï, Mongolie
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Fabrication de beurre en milieu traditionnel (yourte) : phase d’écrémage du lait, Sum de Onder-Ulaan (Bag de Belkhi), Arkhangaï, Mongolie
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Fabrication de beurre en milieu traditionnel (yourte) : phase d’écrémage du lait, Sum de Onder-Ulaan (Bag de Belkhi), Arkhangaï, Mongolie
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Fabrication de beurre en milieu traditionnel (yourte) : barattage, Sum de Khangaï (bag de Noyon Khangaï), Arkhangaï, Mongolie
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Surveillance des maladies : Prise de sang sur un bélier pour dépistage de la brucellose, Sum de Onder-Ulaan (Bag de Belkhi), Arkhangaï, Mongolie
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Traite matinale de yack fin septembre, Sum de Khangaï (bag de Noyon Khangaï), Arkhangaï, Mongolie
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Coupe traditionnelle du foin pour faire un stoc hivernal, Sum de Onder-Ulaan (Bag d’Azarga), Arkhangaï, Mongolie