Clement Lo:
Entrance to La Bastide de Moustiers
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La Bastide de Moustiers
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La Bastide de Moustiers
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Outdoor Terrace at La Bastide de Moustiers
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La Bastide de Moustiers
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La Bastide de Moustiers
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La Bastide de Moustiers
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La Bastide de Moustiers
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La Bastide de Moustiers
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Croûton Sud
Clement Lo:
Ravioles de foie gras pochées au bouillon de poule
Clement Lo:
Velouté des premières courges du potager, croûtons dorés
Clement Lo:
Rouget de roche et Daurade façon riviera, fenouils crus et cuits, jus safrané
Clement Lo:
Escalope de saumon saisie, sauté minute de légumes, sauce vierge
Clement Lo:
Fricassée de lapin au romarin et olives, côtes et vert de blettes, carottes
Clement Lo:
Côte de veau cuite au sautoir, vert de blette, fleurs de courgettes farcies
Clement Lo:
Cheeses
Clement Lo:
Pavé de chocolat blanc et fraises de Manosque
Clement Lo:
Tian d'oranges et zestes confits à la grenadine
Clement Lo:
Clafoutis aux prunes noires
Clement Lo:
Tarte Tropézienne