Alex Barth:
Vorbereitungen
Alex Barth:
Der Germteig nach dem Rasten
Alex Barth:
Kleine Nudeln aus dem Teig stechen
Alex Barth:
Fast fertig
Alex Barth:
Pfannen- oder Dampfnudeln
Alex Barth:
Aus dem Rest werden Buchtel gemacht
Alex Barth:
Breitdrücken
Alex Barth:
Füllen
Alex Barth:
s'Mammalahd
Alex Barth:
Schön zudrücken
Alex Barth:
70 Jahre kochen
Alex Barth:
Die zugedrückte Seite kommt nach unten
Alex Barth:
Vorher
Alex Barth:
Die Buchteln im Rohr
Alex Barth:
Die Dampfnudeln simmern
Alex Barth:
Sooooo groß
Alex Barth:
Mmmmmmm
Alex Barth:
Und die Buchteln sind jetzt auch fertig