Lee Boon Hock: 雨夜。在巷子口,微弱的照明下,老闆以純熟的手法炒著蠔煎。四週站著,等著的客人,雨夜仍慕名而來,抑或是老顧客,似乎已不重要。因為他的蠔煎已成為他人生命中的某一部份。