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L'Ambroisie 8 - Bernard Pacaud by Bu Pun Su
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Bu Pun Su
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L'Ambroisie
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Bu Pun Su
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Oeuf coque à la truffe
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Bu Pun Su
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Salmigondis de cuisses de grenouilles à la diable, mousseline de persil
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Bu Pun Su
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Carré d’agneau de Lozère en croûte de poivre gris, salsifis glacés au jus
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Bu Pun Su
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Feuilleté de truffe ‘’bel humeur’’
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Bu Pun Su
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The middle part ...
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Bu Pun Su
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The picture might be ugly ...
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Bu Pun Su
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Frisée niçoise à la crème
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Bu Pun Su
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Mont d’Or à la truffe noire
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Bu Pun Su
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My portion of the mont d'or cheese
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Bu Pun Su
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Tarte fine sablée au cacao amer, crème glacée à la vanille Bourbon