comidademama:
Kyoko Tanaka, our teacher, Japanese cooking class in Trento
comidademama:
Roberto, Kyoko assistant
comidademama:
The recipes
comidademama:
Miso
comidademama:
Boiling rice for makizushi
comidademama:
Other ingredients
comidademama:
Some ingredients
comidademama:
Cooking miso shiro
comidademama:
MIso shiro
comidademama:
Makizushi
comidademama:
Let's start
comidademama:
Hangiri, wooden bowl to let sushi rice cool down
comidademama:
Rolling makizushi
comidademama:
Rolling California makisuzhi
comidademama:
Delicious
comidademama:
California makizushi
comidademama:
Et voila!
comidademama:
Setting up the dish
comidademama:
Miso shiro
comidademama:
Miso shiro
comidademama:
Miso shiro
comidademama:
Bowls
comidademama:
Delicious
comidademama:
Delicious