Raúl Fenollar:
Salva y Denton 8500 g
Raúl Fenollar:
Salva y Mero de 10Kg
Raúl Fenollar:
Pulpo con parmentier de Patata ahumada
Raúl Fenollar:
Salteado de setas sivestres con salsa de foie fresco de pato
Raúl Fenollar:
Besugo al horno
Raúl Fenollar:
Besugo fresco de pincho
Raúl Fenollar:
Carpaccio templado de calamar marinado
Raúl Fenollar:
Rollito de ave Ras-al-Hanut
Raúl Fenollar:
Anchoas de bota sobre lecho de tomate fresco
Raúl Fenollar:
Tosta Telero 2
Raúl Fenollar:
Tosta Telero 1
Raúl Fenollar:
Buñuelos crujientes de brandada de bacalao y cortezas de bacalao
Raúl Fenollar:
Arroz al horno
Raúl Fenollar:
Lubina 4500 gramos
Raúl Fenollar:
Lomo atún rojo 7500 gramos
Raúl Fenollar:
Piruleta de gambón
Raúl Fenollar:
REIG 16 Kg 550 gramos con Toni 2
Raúl Fenollar:
REIG 16 Kg 550 gramos con Toni
Raúl Fenollar:
Viera Telero