Eric Guido:
Tomato and buffalo Mozzarella Salad
Eric Guido:
Goat Mouse & Parmigiano-Reggiano Crisp
Eric Guido:
Pumpkin Ravioli in Sage Butter Sauce
Eric Guido:
4-5tomato
Eric Guido:
3tomatorisotto
Eric Guido:
braisedboar
Eric Guido:
penneallavodka2
Eric Guido:
bagnacauda
Eric Guido:
bagnacauda2
Eric Guido:
goulash
Eric Guido:
trufflecreamsauce1
Eric Guido:
veal saltimbocca
Eric Guido:
fireroastprimavera
Eric Guido:
Asparagus risotto
Eric Guido:
White risotto
Eric Guido:
Pasta con Le Sarde
Eric Guido:
Blood Orange Salad
Eric Guido:
Geneviéve's Cincinnati chili
Eric Guido:
Olive Chicken
Eric Guido:
bucatini all'amatriciana
Eric Guido:
caponata
Eric Guido:
RisottoalBaroloconUvaArrostita
Eric Guido:
Risotto al Barolo
Eric Guido:
Orecchiette with Broccoli Rabe and Sausage
Eric Guido:
Calamari in zimino
Eric Guido:
Braised Pork Shoulder in Chianti Sauce
Eric Guido:
Crepes stuffed with mushrooms
Eric Guido:
Pumpkin Risotto
Eric Guido:
Red Wine Risotto
Eric Guido:
Pizzoccheri Valtellinesi