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Tortino di verdura su crema di pecorino di Pienza
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tutti a lavoro
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scherzi in cucina
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sala affollata
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sala
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risotto pere porri e fatuli
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presentazione menu dello Chef Paolo Contemori
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presentazione menu dello Chef Marco Bezzi
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opere
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panna cotta allo zafferano
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omaggio allo Chef Contemori
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omaggio allo Chef Bezzi
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mousses al genepy alle castagne
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la premiazione dei cuochi
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i sommelier
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i i girologi dell'artista Silvia Ghelardini
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i due Chef
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i complimenti agli Chef
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gnocchetti paglia fieno al sugo vedovo
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foto di gruppo
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Cuz di stinco d'agnello con patate e polenta di scraleca lago moro
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coniglio lardellato al profumo di mentuccia su letto di zucchine
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Carne salada della Vallemonica con verdure croccanti e colomba alle castagnetostata
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assaggi
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aspettando il piatto
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artista senese Silvia Ghelardini
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volti attenti