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Canapes
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Caviar Cart
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Tasting of Israeli Osetra, Black River Osetra, and California Select Caviar
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Amuse Bouche
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Thai Lobster 2.0
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Foie Gras Torchon
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Scallop
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Sweet Corn and Black Truffle Risotto
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Media with Sweet Corn and Scallions, Lemon Verbena
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Bourbon Glazed Pork Belly
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Striploin of Beef
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Passion Fruit Gelato
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Orange Blossom Fritters
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