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docsconz: Ensalada de cardo rojo de Corella con vinagreta de vino tinto y perlas de granada
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docsconz: Cardo rojo frito en témpura
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docsconz: Pimientos del cristal asados en leña, aromatizados con ajo y aceite de oliva virgen.
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docsconz: Pochas de la tierra estofadas con fritada.