Teresa De Masi:
Antica Focacceria San Francesco, Palermo
Teresa De Masi:
Antica Focacceria San Francesco, Palermo
Teresa De Masi:
Antica focacceria san Francesco, Palermo
Teresa De Masi:
focacceria-6
Teresa De Masi:
Dettagli interni
Teresa De Masi:
La preparazione della milza
Teresa De Masi:
Il taglio della milza
Teresa De Masi:
La preparazione della milza
Teresa De Masi:
La "meusa", prima del taglio.
Teresa De Masi:
La preparazione della milza.
Teresa De Masi:
Meusa in cottura
Teresa De Masi:
La farcitura del panino.
Teresa De Masi:
Il panino con la milza (pani ca meusa)
Teresa De Masi:
Giovanni, il focacciere.
Teresa De Masi:
Giovanni al lavoro.
Teresa De Masi:
Il "vecchio" focacciere.
Teresa De Masi:
Giovanni al lavoro
Teresa De Masi:
Pani ca meusa
Teresa De Masi:
Antica Focacceria San Francesco
Teresa De Masi:
Antica Focacceria San Francesco Palermo
Teresa De Masi:
Panelle e cazzilli
Teresa De Masi:
Fritto misto con caponata
Teresa De Masi:
Antica Focacceria San Francesco
Teresa De Masi:
Antica focacceria San Francesco, Palermo
Teresa De Masi:
Antica Focacceria Palermo
Teresa De Masi:
Il panino con la meusa.
Teresa De Masi:
Palermo dei Mercati
Teresa De Masi:
La meusa
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La preparazione della griglia per le stigghiole.
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La Palermo dei mercati, all'Antica Focacceria San Francesco
