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Anguille fumée et granité de pamplemousse
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Bolets sauce citronnée
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Steack de thon aux épices
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Poularde cuite à l'étouffée
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Queue de boeuf sous émulsion au vin jaune
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Caillé de chèvre
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Crème brûlée revisitée
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Dessert à la fraise avec tuile
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Desserts de fin de repas