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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : salade de betteraves qui sera accompagnée de noix caramélisés. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef à l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : omelette au canard confit, flancs de porc sur pain doré, gravlax de truite laqué à l'érable, cretons maison et gel d'érable, babas à la liqueur d'érable, tartelettes au crémeux de sirop d'érable, etc.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : omelette au canard confit, flancs de porc sur pain doré, gravlax de truite laqué à l'érable, cretons maison et gel d'érable, barbe à papa à l'érable...
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : omelette au canard confit, flancs de porc sur pain doré, gravlax de truite laqué à l'érable, cretons maison et gel d'érable, salade de betteraves et noix caramélisées, barbe à papa à l'érable, etc.
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Menu cabane à sucre 2021, Club Saint-James : ketchup aux fruits (pour les rouleaux de tourtière) et gel d'érable (pour les cretons). Chef : Jean-François Méthot, autrefois de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : ketchup aux fruits (pour les rouleaux de tourtière) et gel d'érable (pour les cretons). Chef : Jean-François Méthot, autrefois de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : gravlax de truite laqué à l'érable. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : cromesquis de boudin aux pommes et rouleaux de tourtière. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : cromesquis de boudin aux pommes et rouleaux de tourtière. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : cretons maison, gravlax de truite laqué à l'érable et salade de betteraves aux noix caramélisées. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James. Une première entrée. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : gravlax de truite laqué à l'érable et salade de betteraves aux noix caramélisées. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : gravlax de truite laqué à l'érable et salade de betteraves aux noix caramélisées. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : soupe aux pois et effiloché de jambon à l'érable. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : seconde entrée, l'omelette au canard confit. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : seconde entrée, flancs de porc sur pain doré. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : poitrine de canard du lac Brome à l'érable. Chef : Jean-François Méthot
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : plat de résistance, poitrine de canard du lac Brome à l'érable et pommes de terre boulangère. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : plat de résistance, poitrine de canard du lac Brome à l'érable et pommes de terre boulangère. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : plat de résistance, poitrine de canard du lac Brome à l'érable et pommes de terre boulangère. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : oreilles de crisse au cheddar. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : oreilles de crisse au cheddar. et salade Tourville. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : oreilles de crisse au cheddar. et salade Tourville. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef de l'établissement Relais et Châteaux Les Trois Tilleuls.
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Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : babas à la liqueur d'érable, tartelettes au crémeux de sirop d'érable, pop corn et guimauves à l'érable. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef des Trois Tilleuls.
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Détail. Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : babas à la liqueur d'érable, tartelettes au crémeux de sirop d'érable, pop corn et guimauves à l'érable. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef des Trois Tilleuls.
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Détail. Menu cabane à sucre urbaine 2021, Club Saint-James : baba à la liqueur d'érable, pop corn et guimauve à l'érable. Chef : Jean-François Méthot, autrefois chef des Trois Tilleuls.