Paola Sersante: Pane di grano duro col lievito madre
Paola Sersante: ciabatta al 90% di idratazione
Paola Sersante: ciabatta
Paola Sersante: brioche-col-tuppo
Paola Sersante: brioches-col-tuppo
Paola Sersante: brioches siciliane
Paola Sersante: brioche col tuppo
Paola Sersante: In Calabria, tra Riace e Formicoli
Paola Sersante: croissant col lievito madre
Paola Sersante: paccheri al coccio
Paola Sersante: croissant con lievito madre
Paola Sersante: Vermicelli alle vongole del Maestro
Paola Sersante: taboulè
Paola Sersante: Bucatini cacio e pepe con mentuccia e finocchietto del bosco
Paola Sersante: pane a pasta dura
Paola Sersante: lago d'orta
Paola Sersante: lago d'orta
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Paola Sersante: Veneziana all'arancia
Paola Sersante: colomba con lievito madre