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Aperitivo de Las Cinco Moscas
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Vino Tinto Chateau Peyrelongue Saint-Emilione Grand Cru
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Sopa de Guisantes Secos Partidos con Anguila Ahumada Crujiente, Manzana y Nabo
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Mouse de Caballa Ahumada con Filete de Ternera Asada a Baja Temperatura
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Detalle del Comedor de Las Cinco Moscas
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Liebre de tres Maneras con Calabaza y Jugo de Puré de Chocolate
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Risoto de Cebada Perlada con Alcachofa Confitada y Tomate Asado