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JaBB: 01 - Bring water in pot to a boil / Topf mit Wasser aufsetzen
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JaBB: 02 - Remove cauliflower stalk / Strunk des Blumenkohl entfernen
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JaBB: 03 - Cut cauliflower in florets / Blumenkohl in Röschen zerteilen
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JaBB: 04 - Peel potatoes / Kartoffeln schälen
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JaBB: 05 - Dice potatoes / Kartoffeln würfeln
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JaBB: 06 - Cut leek in rings / Lauch in Ringe schneiden
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JaBB: 07 - Halve leek rings / Lauchringe halbieren
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JaBB: 08 - Salt water / Wasser salzen
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JaBB: 09 - Add cauliflower / Blumenkohl hinzufügen
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JaBB: 10 - Blanch cauliflower / Blumenkohl blanchieren
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JaBB: 11 - Cut ham in stripes / Kochschinken in Streifen schneiden
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JaBB: 12 - Take cauliflower out of water / Blumenkohl aus Kochwasser nehmen
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JaBB: 13 - Drain cauliflower / Blumenkohl abtropfen lassen
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JaBB: 14 - Measure cauliflower broth / Blumenkohlfond abmessen
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JaBB: 15 - Cook potatoes / Kartoffeln kochen
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JaBB: 16 - Put bacon in pan / Speckwürfel in Pfanne geben
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JaBB: 17 - Sear diced bacon / Speckwürfel scharf anbraten
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JaBB: 18 - Add leek / Lauch hinzufügen
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JaBB: 19 - Braise leek / Lauch andünsten
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JaBB: 20 - Add ham stripes / Schinkenstreifen addieren
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JaBB: 21 - Braise ham / Schinken andünsten
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JaBB: 22 - Drain potatoes / Kartoffeln abtropfen lassen
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JaBB: 23 - Put bacon, leek & ham aside / Speck, Lauch & Schinken bei Seite stellen
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JaBB: 24 - Melt butter in pot / Butter in Topf zerlassen
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JaBB: 25 - Scramble flour with butter / Mehl mit Butter verrühren
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JaBB: 26 - Deglaze with cream / Mit Sahne ablöschen
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JaBB: 27 - Add milk / Milch hinzufügen
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JaBB: 28 - Stir & bring to boil / Verrühren & aufkochen lassen
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JaBB: 29 - Add cauliflower broth / Blumenkohlfond dazu geben
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JaBB: 30 - Season with salt & pepper / Mit Salz & Pfeffer würzen